原料

金磨坊高筋面粉: 246g， 美枚低筋面粉: 64g， 细砂糖: 50g， 鸡蛋清: 48g， 燕牌酵母: 3g， 牛奶: 153g， 黄油: 28g， 盐: 1g， 奶酪馅: 参考厨友的方子， kiri奶油奶酪: 100g， 细砂糖: 30g， 牛奶: 20g， 榴梿果肉打泥: 30g， 奶粉: 20g， 外面裹粉: ， 奶粉: 50g， 糖粉: 10g

步骤

1用厨师机搅拌除盐和黄油外的所有原料，也可用面包机的和面团程序

2揉成光滑后加入黄油和盐用厨师机1档揉15分钟至手套膜

3放揉好的面团放六寸模具中入烤箱170度30min