剩米饭: ， 青椒丁: ， 洋葱丁: ， 番茄丁: ， 火腿肠丁: ， 鸡蛋液:
1先热锅，加适量油，将鸡蛋边炒边画圈，让鸡蛋分成很小的块。盛出放一边。
2无需再次添加油，调小火，将剩米饭倒入锅内，加少许盐翻炒。一会儿就可以了。将炒好的米饭盛出放一边。
3锅内添加适量油，依次放入洋葱丁、青椒丁和火腿肠丁进行翻炒，待炒出香味儿后加入切好的番茄丁再次进行翻炒，加入适量的盐和佐料。
4最后将旁边的鸡蛋和米饭一起倒入锅中翻炒，炒~炒~炒~ 火不能太大，糊了我可不负责。。。。混合炒一会儿既可出锅了。总共下来不到五分钟就好了，是不是很方便呢？！不仅省时还很香呐。
加入番茄丁的时候要多炒一会，用铲子按压，这样炒出来会很入味儿~