椰浆: 400ml， 木瓜: 适量， 开心果与百香果: 适量， 鱼胶粉: 5g， 糖: 适量
1鱼胶放适量的水，把粉化开。
2椰浆加热，冒泡的程度即可关火。糖根据自己的口味放。
3把鱼胶糊放椰浆中，搅拌均匀。放凉。
4待温度凉后放冰箱冷藏，冷藏到凝固!大约2~3小时，隔夜味道更浓郁。
5准备装饰食材:木瓜球(用圆形挖球器)挖成球状。开心果捣碎。
6拿出椰浆基低，木瓜球放在椰奶上，淋上百香果汁(这时候特别像荷包蛋)。最后洒上开心果碎增加口感。 尝一口，活过来了吧!
不宜冷藏过久，趁新鲜吃!