很好吃的糯米糕

原料

糯米粉: 140克, 奶粉: 15克, 洋鸡蛋: 1个(约65克), 糖: 40克, 奶酪: 20克, 淀粉: 8克, 牛奶: 145克, 熟芝麻: 13克, 肉松: 25克, 泡打粉: 2克, 油: 35克, 盐一丁点,突出甜味就可以了。:

步骤

1先把食材准备好。 鸡蛋、牛奶、油、糖、奶酪用电动打蛋器搅打好。 时间4分钟。

2打成这样换手抽(这里不再用电动打蛋器了),依次加入奶粉、淀粉、泡打粉、糯米粉、芝麻、一丁点盐。

3抽拌均匀无结块后,加入肉松拌均匀。(肉松用剪刀剪碎些放入) 烤箱预热10分钟。 入模具,网烤架上铺垫锡纸,把模具放在锡纸上,烤箱中层。我的烤箱温度是:下150,上140烤20分钟,转下170,上160,再烤2分钟上色! 出炉:外酥脆、里软糯,外形如蛋糕,肉松芝麻的味道特好吃!


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