五花肉500: 克， 洋葱1: 个， 鸡蛋4: 个， 香菇8: 朵， 八角2: 个， 花椒大料少许。: ， 姜: 3片
1先把五花肉切成丁，尽量切的小一点
2五花肉切丁
3开水焯一下。焯出之后。用酱油料酒腌制十几分钟。
4用生抽老抽，或者就普通酱油加料酒腌制一下，十几分钟就可以。
5香菇切丁
6洋葱切成丁，香菇切成丁。锅里放油，油热了之后，把洋葱和香菇丁稍微翻炒一下，一两分钟即可再把腌制好的肉丁放进去翻炒。然后加热水抹过肉，再把准备好的香料放进去，然后煮好的鸡蛋放到锅里。用小火煮一个小时。等汁收的差不多的时候就可以吃啦。
7大功告成(๑❛ᴗ❛๑)