胡萝卜: 一根， 火腿肠: 一根， 鸡蛋: 三个， 盐: 适量， 油: 适量， 蒜瓣: 2个
1胡萝卜洗净先斜着切片然后再切丝！当然了如果你有擦丝的就擦丝，别手切，太累……
2我是用的这种火腿肠
3火腿肠切丝，蒜拍扁切末
4鸡蛋打散加一点盐
5锅里倒油，油热以后把蒜末倒进去
6炒出蒜香以后把切好的（擦好的）胡萝卜丝（我这是条）倒进去翻炒
7胡萝卜炒到稍微变软以后倒入切好的火腿
8淋上打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固了就可以加适量盐调味盛出来了
9吃吧，也是应该来碗米饭的