原料

鸡: 半只， 当归: 少许， 鸡粉: 适量， 盐: 适量， 香麻油: 适量（可多放一些）， 酱油: 适量， 蒜头: 3颗， 冰糖: 少许， 水: 少许， 排骨酱: 适量， 料酒: 适量， 香菇: 几颗

步骤

1鸡肉洗净放高压锅内

2把鸡粉，酱油，盐，料酒，香油，排骨酱，料酒，全部倒在鸡肉上，给鸡肉做一下按摩，让鸡肉充分吸收调料，再腌半个小时

3半个小时后加入冰糖，蒜，当归，香菇，加少许水，高压锅压20分钟，出锅