俄罗斯荞麦饭

原料

食用油: 适量, 猪肉: 600g, 洋葱: 2个, 胡萝卜: 2根, 盐: 1勺, 黑胡椒: 半勺, 番茄酱: 5勺

步骤

1准备好以上分量食材,洋葱切丁,胡萝卜切条,猪肉切小块。

2锅内倒油,微热,下洋葱丁,微炒至出香气。

3下胡萝卜条,翻炒。

4下肉块,继续翻炒。

5加盐。

6加黑胡椒粉。

7加番茄酱。

8加荞麦。

9翻动食材,至荞麦均匀包裹到其他食材表面。

10加水至没过多数肉块。

11盖锅盖,小火焖至锅内不见水且荞麦炸开。

12出锅。 Приятного аппетита.


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