南瓜红薯干蒸糕

原料

南瓜: 150g, 红薯干: 50g, 牛奶: 半碗, 面粉: 半碗, 鸡蛋: 2个, 白糖: 2勺, 油: 少许, 盐: 少许

步骤

1将牛奶用微波炉低火1分钟左右,将南瓜去皮、红薯干切丁蒸熟

2将蒸熟的南瓜捣成泥到小钢盆,筛入半碗面粉饭,打入两个鸡蛋,倒入牛奶,充分搅拌,放糖、油、盐,根据口味适量

3搅拌充分后,倒入红薯干,再搅拌下,倒入微波炉碗,蒙上保鲜膜,静置10分钟左右,微波炉大火7分钟,出锅,很Q


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