三文鱼: 1块， 鸡蛋: 2个， 米饭: 2碗， 豌豆: 适量， 洋葱碎: 适量， 香菇丁: 2朵， 蚝油: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许
1热锅放入凉油 放入三文鱼丁炒熟 盛起备用
2油锅放入水焯过的豌豆和香菇丁一起翻炒
3加入事先用蛋液拌匀的米饭一起翻炒 把米炒散炒均匀
4加入三文鱼 适量盐 蚝油 一起炒匀
5放入少许鸡精调味就可以盛出来了
米饭先用蛋液搅拌均匀 香菇和豌豆先用水焯一下