原料
老抽: 3勺， 冰糖: 10克， 姜: 3片， 鸭脖: 3只
步骤
1鸭腿放在清水中泡20分钟
2鸭腿放在清水中泡20分钟
3鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
4鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
5然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
6然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
7到点后取出鸭腿.
8装盘，备好汤汁即可上桌开吃了
小技巧
最简单的，鸭头用麦芽糖加水煮下，在放到油锅里炸下。炸的主要作用是去除上面的小毛。在加海鲜酱2瓶加料酒少许葱姜爆锅。在放点盐味精。加点水水要浸过鸭头改小火慢慢收汁就可以了。
