酸奶: 150克（自己做的）可以买， 鸡蛋: 1个（50克左右）， 白糖: 50克， 盐: 2克， 高筋面粉: 300克， 酵母: 5克， 玉米油: 30克
1底部放液体搅拌，在放高粉，酵母粉放最上面。
21档揉絮状2分钟成团，转2档8分钟，在转3档10到15分钟出膜
3手套膜
4滚圆放盆发酵2倍大
5用手指中间戳个洞不回缩
6排气
7分团醒15分钟
8干成椭圆形
92边向里折，捏紧收口在下
10盖保鲜膜醒15分钟
11搓成长40cm
12扭麻花一样3下
13接口扭紧从另一头圆头穿出来
14录了完整步骤
15表面喷水盖保鲜膜进烤箱2 次发酵
16烤箱发酵功能里面放盘热水上下管关闭 关闭 关闭）时间30分钟
172次发酵好刷蛋液（一点点蛋黄对开水，）赶紧搅拌不然会汤成块
18上管120下管150烤30分钟（时间温度只是参考，得根据自己的烤箱脾气性格去烤）
19出炉刷蜂蜜水加点黄油（也可以只刷黄油）
20松软的小麻花
21咦 ！被谁偷吃了一个?️?️
22做了 记得教作业哦??️?️?️