简介

小宝长大了，吃饭越来越好了，最喜欢吃的就是和鸡蛋有关的菜菜，像鸡蛋饼，西红柿炒蛋，蛋炒饭，菠菜鸡蛋汤，都是他爱吃的，当然了偶不然在他表现好的时候适当奖励他去吃顿KFC，他也会很开心。    为了让他能多吃到各种菜，我家常作各种杂炒，像这五彩蛋炒饭因色彩鲜艳味道鲜美很受欢迎。

原料

鸡蛋2个，各种时蔬少许，米饭半碗，油盐葱花少许，耗油少许

步骤

1.【材料】1.紫甘蓝，洋葱，角瓜，鲜蘑菇，火腿肠，全部材料切碎 2.山鸡蛋两个，打碎放油锅炒熟，放凉切碎 3.剩米饭半碗 4.耗油，葱花，盐，花生油少许 2.【做法】1.将油倒入热锅中，下葱花爆香，加入材料1炒软后加入米饭炒撒 2。加入鸡蛋碎，盐翻炒3.加入耗油翻炒一下4。盛入小碗内，倒扣在盘中即可 3.成品图

小技巧

加入耗油后提味很多