Q弹爽口—青汁马蹄糕

原料

马蹄粉: 适量, 牛奶: 适量, 青汁: 适量, 油: 少许

步骤

1将准备好的马蹄粉,分成2分,分别用牛奶和青汁调好

2取出碗,沿着碗壁抹上一层油,倒入一层青汁马蹄汁,加盖、隔水蒸三分钟

3蒸好青汁后加入一层牛奶马蹄汁,蒸三分钟;想要几层就重复几次,交替加入青汁马蹄跟牛奶马蹄汁

4蒸好后,取出、脱模

5根据自己的喜好切成不同形状小块,就可以吃了

小技巧

1、往碗中抹油是防止马蹄糕黏到碗里,方便脱模 2、马蹄糕放入冰箱冷藏后口感更好


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