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原料
腌料:: , 鸡胸: 一大块, 现磨黑胡椒和孜然: 适量, 盐: 适量, 酱油: 2勺, 生粉: 2勺, 姜片: 2片, 蒜: 2粒(切碎), 酱料:: , 白糖: 30g, 白醋: 40ml, 番茄酱: 40ml, 生粉水: 适量(小许生粉加水), 蔬菜:: , 玉米: 适量, 萝卜丁: 适量, 洋葱丁: 适量
步骤
1把鸡胸切丁加腌料腌制1小时以上,
2平底锅烧热放油,放入腌制好的鸡胸,炒至变色,盛出
3锅洗后重新烧热放油,放入洋葱丁,炒几下后放入玉米和萝卜丁,翻炒几下放入鸡胸丁,转小火翻炒几下后放入番茄酱、白醋、白糖,倒入半碗水,转大火,倒入生粉水,炒均匀,大火收汁后关火
4酸酸甜甜拌米饭最喜欢了~
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小技巧
酸甜度可以按照自已的口味调整