排骨: , 李锦记叉烧酱: , 料酒: , 面条: , 木耳菜:
1先把排骨拿出来解冻,切成块儿
2加入适量李锦记叉烧酱和料酒。适量的意思就是你抓一抓看看酱料都能裹上排骨了就够了。我用了三根排骨,三勺叉烧酱,一点料酒调和。
3保鲜膜蒙起来,放两三个小时。(其实我只放了一个多小时,也很入味)
4放在烤箱中层400华氏度(大概摄氏185啦)烤30分钟左右。(其实我也没有在算时间的,就是打开烤箱看肉表面有没有一点焦焦的,油爆出来的感觉,就好了)
5烤的同时煮面,煮蔬菜。(最近很爱木耳菜啊!)
6打一碗面的作料(我加的一点点开水,酱油,醋,自带芝麻的辣椒面),把面和菜放进去。注意汤汁不要太多
7这下排骨也好了,铺上去,开动吧!
木有小贴士,因为赶脚这份食谱怎么都不容易失误!享用吧!