原料

红心山芋: 两根， 胡萝卜: 半根， 橙子: 一个， 大蒜: 两瓣， 姜: 三片， 柔滑型纯花生酱: 2tbsp， 姜黄粉: 1tsp， 红椒粉: 1/2tsp， 橄榄油（颜色偏暖的那种、可选）: 2tsp， 水: 克， 盐: 克

步骤

1大锅煮水入盐 橙子挤汁 胡萝卜去皮切小块，入沸水焖煮六七分钟。 红心山芋去皮切小块，大蒜去皮切片、生姜切片。

2山芋、姜、蒜入锅煮直到山芋完全熟透（筷子一夹就断），如果有需要，这一步可以再多加一些烧开的热水。

3取出生姜片，扔掉。 其余的连汤带料打细腻。

4打好的糊糊回锅，入两大勺花生酱和橙汁，用姜黄粉、红椒粉调味。最后坠几滴橄榄油。

5趁热喝