原料

牛肉碎: 200g， 洋葱: 1个， 西红柿: 5个， 芹菜: 1根， 橄榄油: ， 黄油: ， 料酒: ， 老抽:

步骤

1橄榄油

2黄油

3放入洋葱，翻炒，放入牛肉碎，牛肉用料酒和老抽腌制20分钟，香味超出放西红柿。搅拌，开锅后小火熬出西红柿的汁

4芹菜小哥～

5芹菜喜欢脆脆的，最后放～

6出锅喽～

小技巧

火候没有把握好，有点糊底，不过，珐琅锅的好处在用糊了也不会有味道～并且，非常好清洗。