原料
龙利鱼: 150g， 鱼饼: 约50g， 豆腐: 200g， 青口: 四个， 干瑶柱: 两粒， 胡椒粉 淀粉 姜葱: ， 芝士: 一片
步骤
1藕和笋（材料里忘记写了） 切小块 青口 瑶柱 鱼饼洗干净 瑶柱需要泡水 我懒 直接放水在这些材料里了 泡大约半小时 泡瑶柱的水不要倒掉 备用
2豆腐切块 我用的老豆腐
3龙利鱼加盐 胡椒粉 淀粉 揉匀 腌大约半小时
4我用的韩式的石锅 放芝麻油大火烧热 放笋 藕进去爆炒几分钟 加冷水 大火烧到水开 放青口 豆腐 瑶柱进锅 泡瑶柱的水也加进去 大火煮几分钟 转小火煲大约20分钟
5再开大火 放腌好的龙利鱼片 和一片芝士 水滚 再小火煲十分钟 汤成！ 本来想加泡面做部队锅 没想到实在太鲜 毅然决定不加辣酱泡面了 汤里没有另外放盐和味精 只有腌鱼的时候加了些盐 口味重的可以适当再加调料
