蓝瘦,看这里~孜然香菇烤羊肉

原料

肥瘦羊肉: 一斤, 香菇: 一斤, 紫皮洋葱: 一个, 孜然: 一小把, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 油: 适量

步骤

1洋葱切条

2香菇切块

3羊肉切块

4切好的洋葱、羊肉和香菇装入盆中,加入孜然,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀

5烤盘垫锡纸

6拌好的食材装入烤盘,入烤箱中层,上下火,200℃,40分钟即可

7这个下饭也很搭,香菇和洋葱烤制会出水,羊肉烤出来并不干

小技巧

烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据食材的量和自家烤箱脾气做调整 孜然和油多放一些,才会更好吃 我没有放辣椒,喜欢吃辣的可放辣椒代替胡椒


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