羊肉: ， 土豆: ， 海盐: ， 生抽: ， 胡萝卜: ， 黑胡椒粉: ， 洋葱（紫色皮）:
1最重要必不可少的一步 切块的羊肉和切成丝状的洋葱混合，伴入生抽，黑胡椒粉，孜然粉，盐少许 腌羊肉（入味），半小时以上
2胡萝卜土豆切成片如图
3为了好熟，在羊肉腌制的过程中，讲土豆和胡萝卜放入微波炉，3分钟即可
4静置半小时以上，将腌好的羊肉备用
5锡箔纸平铺入烤盘，将打好的胡萝卜和土豆平铺在锡箔纸上
6腌好的羊肉铺到土豆胡萝卜上面
7进入烤箱
8220℃ 20分钟
9烤肉出箱～
喜欢吃辣的话可以出烤箱后混入老干妈味道也不错。