![](/images/node/35/358200.webp?1638111193)
原料
羊肉: , 土豆: , 海盐: , 生抽: , 胡萝卜: , 黑胡椒粉: , 洋葱(紫色皮):
步骤
1最重要必不可少的一步 切块的羊肉和切成丝状的洋葱混合,伴入生抽,黑胡椒粉,孜然粉,盐少许 腌羊肉(入味),半小时以上
![](/images/seq/165/1655104.webp?1638135796)
2胡萝卜土豆切成片如图
![](/images/seq/165/1655105.webp?1638135796)
3为了好熟,在羊肉腌制的过程中,讲土豆和胡萝卜放入微波炉,3分钟即可
![](/images/seq/165/1655109.webp?1638135796)
4静置半小时以上,将腌好的羊肉备用
![](/images/seq/165/1655112.webp?1638135796)
5锡箔纸平铺入烤盘,将打好的胡萝卜和土豆平铺在锡箔纸上
![](/images/seq/165/1655116.webp?1638135796)
6腌好的羊肉铺到土豆胡萝卜上面
![](/images/seq/165/1655117.webp?1638135796)
7进入烤箱
![](/images/seq/165/1655120.webp?1638135796)
8220℃ 20分钟
![](/images/seq/165/1655123.webp?1638135796)
9烤肉出箱~
![](/images/seq/165/1655124.webp?1638135796)
小技巧
喜欢吃辣的话可以出烤箱后混入老干妈味道也不错。