奶油蘑菇浓汤

原料

奶油: 120克, 口蘑: 350g, 洋葱: 半个, 盐: 1克, 黑胡椒: 适量, 黄油: 15克, 罗勒叶: 适量, 浓汤宝: 1个, 清水: 1kg

步骤

1准备食材: 口蘑350g、洋葱半个、淡奶油120g、浓汤宝1个、黄油15g、清水1kg、蒜瓣1个、盐、黑胡椒、罗勒叶适量

2口蘑洗净控水后切成片;

3洋葱切条,蒜瓣切碎备用;

4放入黄油;

5待黄油融化后倒入洋葱翻炒;

6洋葱炒软至透明后加入蒜末,继续翻炒;

7倒入所有蘑菇继续翻炒;

8炒至口蘑出水变软;

9加入浓汤宝、水(家里有高汤的小仙女记得用高汤等量换算即可);

10倒入淡奶油;

11搅拌均匀,将汤煮开后再继续煮10分钟左右;

12加入适量盐、黑胡椒、罗勒叶进行调味;

13将煮好的蘑菇汤倒入破壁机;

14盖好盖子;搅拌杯的盖子设计的也很贴心,简易锁扣方式,轻松旋转即可取下可直接添加食材; 三层橡胶圈垫可防止食材在高速运转中依然不会溢出, 如果想要在破壁机工作时加入食物,只要取下加料口盖,通过开口加入食材即可,让操作省心更安全!

15按下右后方开关,控制面板处选择热汤功能;今天同样测试了破壁机的工作时间;

16工作ing

17有没有袅袅炊烟的感觉

185分44秒结束工作;

19大家在使用热汤功能时一定要戴好隔热手套掀盖子,避免烫伤;

20热腾腾的,还在冒泡哦~;

21倒出蘑菇汤,可以看到非常丝滑、细腻,未入口就可以闻到奶油的醇香、蘑菇的鲜美~

22口感香浓丝滑

23味道鲜香

24魔力小红5分44秒即可完成口感香浓丝滑的奶油蘑菇浓汤,这个冬天一定要来一碗哦~

小技巧

我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机,现在在团购: 这次团购的车型有S1和S1 Pro,是尽力争取的,因为pro是升级版本,很多细节实用性还是很强的! 团购价格: 【汉美驰魔力红破壁机】原价3980团购价3480  团购方式: 点击网页链接下单,直减500元  


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