原料

油麦菜: 3把， 大蒜: 5瓣， 蚝油: 1勺， 生抽: 2勺， 白糖: 1勺

步骤

1把油麦菜洗净后一刀切成两段

2.

3水烧开后把油麦菜下锅 放少许油 保持油麦菜的颜色更鲜艳 大火烫一分钟左右 捞出后过水冲凉 烫熟的油麦菜沥干水分摆盘

4大蒜去皮后切小粒后 用少许水抓匀 防止粘连

5热锅起油放入切好的蒜 大火炒香后加入耗油 生抽 白糖 然后加少许水烧开

6倒在摆好盘的油麦菜上 喜欢吃辣的同学可以再烧油铺上又香又脆的辣椒段 顺利出锅！ 搭配一碗白米饭  简单健康的一顿饭完成～