原料

金桔: ， 粗盐: ， 糖: ， 玻璃瓶:

步骤

1金桔洗干净，撒粗盐腌一晚上。

2腌好的金桔上锅蒸熟。晾凉。

3爱吃甜的，就把金桔装玻璃瓶，撒红糖，加盖放冰箱。爱吃咸的，金桔装玻璃瓶，撒粗盐。我这次腌咸的，说是咸金桔有缓解咽炎的作用。

小技巧

用红糖腌制金桔，桔子的表皮更好看。