木瓜牛腩煲

原料

牛腩: 500克, 木瓜: 1个, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 葱: 适量, 八角: 1个, 老抽: 适量, 生抽: , 盐: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1切块飞水

2切菱形

3配料

4热锅冷油放入配料炒香

5加入已飞过水的牛腩翻炒片刻以及胡椒粉,生抽,老抽少许

6用高压锅冒气后小火30分钟。

7压好的牛腩到入砂锅中加木瓜大火转小火煲10分钟即可


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