西芹（药芹）: 4根， 红椒: 1个， 蒜: 2瓣， 姜: 1片， 盐: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量
1切半寸断
2去鱼腮和肠洗净后放少许料酒腌制片刻
3油煎多籽鱼
4煎后存盘备用
5热锅冷油放入配料后再放西芹红椒翻炒均匀盐，糖，胡椒粉。
6加入多籽鱼后少许生抽即可
重口味的可以加辣椒，西芹改为洋葱更加美味