原料

鸡蛋: 2个， 淡奶油: 150克， 糖: 20克， 牛奶: 100克

步骤

1第一步，将蛋黄和蛋清分离，只要蛋黄，打散备用~

2第二步，把淡奶油、牛奶、糖混合，用小火融化糖，然后搅匀，就像这样~ #注意哦，火小一点，不要烧开了，只要糖融化了就好#

3第三步，待其冷却后，将之间的蛋黄倒进去，搅匀~然后用漏勺过筛，让它变得滑溜溜哒~

4第四步，倒入烤碗中，静置至少10分钟~

5第五步，烤箱预热，温度180度，时间20-25分钟，冷却后，在布丁表面撒糖，要撒匀哟，再使用喷枪，喷至糖融化即可~

6焦糖布丁就完成啦~表面是脆脆的焦糖，里面是滑滑嫩嫩的布丁，外酥里嫩，好吃到飞起~