素鸡: 1个， 干香菇: 一把， 老抽: 一大勺， 料酒: 一小勺， 白糖: 一点点， 盐: 一点点， 八角: 一小片
1素鸡切片，炸好捞出
2水发好小香菇，干香菇的香味更重
3炸好的素鸡和发好的小香菇放锅里，加老抽料酒糖糖盐巴和一小片八角，加一碗水，炖20分钟
不用让汤汁烧干，20分钟足够，汤汁浇在素鸡上它能吸收美味