咸奶黄包

原料

咸蛋黄: 6个, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 60g, 淡奶油: 40g, 玉米淀粉: 50g, 黄油: 30g, 全脂奶粉: 30g, 韩国幼砂糖: 50g

步骤

1咸蛋黄蒸熟后加适量的水  用料理机打成泥

2鸡蛋加糖搅拌均匀后加入牛奶跟淡奶油搅拌均匀

3过筛玉米淀粉加入蛋奶糊搅拌至无颗粒状

4不沾锅上放黄油,融化后加入蛋奶糊一边煮一边搅拌,不停搅拌至糊状,冷却后放冰箱冷藏待用即可


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