原料

蒜苔: 300克， 猪瘦肉: 100克， 鸡蛋: 2个， 大葱: 一小段， 生抽: 一匙， 蚝油: 一匙， 盐: 一匙， 花生油: 一大匙

步骤

1鸡蛋搅匀炒成鸡蛋米，变炒边搅就可以

2葱和肉切末

3蒜薹尽量切的碎一点

4锅里加一匙油爆香葱花

5倒入肉末继续煸炒

6至肉末完全变色

7加入一匙生抽，一匙蚝油

8倒入蒜薹继续煸炒

9倒入鸡蛋米

10大火爆炒，不停翻炒至蒜苔炒熟变翠绿

11盛盘