原料

西芹: 2一3根， 腰果: 一把， 鲜百合: 一枚

步骤

1西芹摘老根，老叶，洗净。

2鲜百合处理干净，水中泡会。我没撕皮，口感微苦，能接受。

3腰果可油炸，或烤箱烤制，注意别焦了，稍微微黄即可。

4锅内少放些玉米油，西芹，百合可同时下锅大火煸制几分钟，看菜变色加盐，腰果，煸炒一下，出锅装盘。

小技巧

西芹尽量选择嫩些的，最好用新鲜百合。