土豆: 两个， 排骨: 500g， 生抽: ， 料酒: ， 老抽:
1TESCO 的排骨比较长，我把他剁成了小块，方便炖，排骨冷水下锅焯血水，因为英国的猪肉味道很大，我一般会焯两次
2土豆削皮，切成滚刀块
3起锅热油，放入土豆，翻炒一下放入排骨，加适量冰糖，料酒，生抽，盐，老抽，根据自己口味调节一下咸淡，加水，炖
4等水差不多收干的时候就可以关火了，留一点汤，毕竟汤拌饭还是很好吃的