鲍鱼: 10只， 蒜蓉: 2勺， 小葱: 2根， 料酒: 1勺， 生抽: 1勺， 盐: 3克
1小鲍仔清洗干净，蒜蓉留一半在锅中用热油煸香，加盐和剩下一半混合，码放在清洗干净的鲍鱼上。
2盘子底部摆放粉丝，摆上蒜蓉鲍鱼，撒小葱，蚝油，蒸鱼生抽，上锅水开后蒸6～8分钟，出锅
3成品，趁热食用