原料

大米: 1杯， 香菇: 2朵， 鸡汤: 2大勺， 鸡肉: 适量， 油菜: 1棵， 盐: 少许

步骤

1锅里加米、鸡汤、水熬粥。

2熬粥的过程中将香菇切丝、鸡汤中的鸡肉丝成小块，油菜切碎。

3待白米粥熬得浓稠时加入香菇，煮大约10分钟。

4加入鸡肉，煮大约2分钟。

5加入油菜，待粥重新沸腾时，根据自己的口味加入少许的盐出锅。

6熬好的香菇鸡粥。

小技巧

1、粥里加的鸡汤在熬制时已经加了姜等调料，因此煮香菇鸡粥是没有必要再加调料，略放盐调下口味即可。 2、我做的粥放的是油菜，可以随意换成自己喜欢的青菜。