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原料
小香肠: 5个, 米饭: 一碗, 胡萝卜: 适量, 青椒: 半个, 西葫芦: 少许, 盐: 少许, 香油: 一勺
步骤
1西葫芦切碎丁、胡萝卜切碎、青椒切碎,小香肠切半
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2锅中擦层油放入切碎的材料放入少许盐翻炒,一定要小火!!!(不粘锅的话不放油也可以)
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3香肠,切成一半,切四个十字花刀
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4香肠在锅中焯一下,有点水,水开了稍微香肠焯一下,厨房纸巾吸出水分
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5米饭一碗放入炒好的蔬菜,盐少许,放一放入少许香油搅拌均匀, 有芝麻海苔的话可以放一点
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6取一口大小的饭团放手里,中间按一个小洞
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7洞里放入焯好的火腿肠,和饭团贴合。
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8装盘,好吃又好看的香肠花式饭团就做好了
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小技巧
不担心热量或油脂的小伙伴,第三步的香肠焯水可以换做小火少油煎一下,会更香更好吃哦~