Peach Upside down cake (翻转蜜桃蛋糕)

原料

红糖: 1/3 cup, 无盐黄油: 1/2 stick, 桃: 3, 柠檬汁: 1 teaspoon, 面粉: 1 cup, baking powder: 3/4 teaspoon, baking soda: 1/4 teaspoon, 糖: 3/4 cup, 无盐黄油: 1 stick, 鸡蛋: 2个, sour cream: 1/2 cup, vanilla extract: 1 teaspoon

步骤

1加热烤箱到350F。红糖均匀撒在9 inch圆形蛋糕盘底部,将融化的黄油倒在红糖上

2桃子切片,洒少量柠檬汁。将桃片按顺序摆一层在红糖上

3将面粉,baking powder, baking soda和白糖混合,加入软化的黄油和鸡蛋,搅拌均匀。加入sour cream和香草精,混合均匀。将混合好的面糊倒入盘中

4烘烤35-40分钟。取出后静放5分钟。翻转倒在盘中。开吃啦


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