牛腩猪肚暖胃汤 0

原料

牛腩: 250g, 猪肚: 200g, 番茄: 250g, 胡萝卜: 150g

步骤

1牛腩,猪肚切块,水里焯一下去血水,瓢清。

2大火烧开,撇去浮沫。加一颗茴香,姜二三片。转小火慢炖,大约一小时左右。

3番茄,胡萝卜切滚刀块。

4炒锅烧热,倒入冷油,下番茄胡萝卜煸至出汁水。

5倒入浑汤烧熟,加盐调味,最后洒葱花。

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