香肠: 半根， 米饭: 1碗， 青椒: 三分之一个， 酱油: 适量， 小葱: 半根， 油: 适量， 盐: 无， 洋葱: 四分之一个， 蘑菇: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量
1各种配料切丁，蘑菇热水烫过切丁，攥紧去水
2米饭加生抽、酱油、老抽拌匀，都是稍微放一点，量就够了。
3锅中放少量的油，先下腊肠煸炒出香味，然后下洋葱，蘑菇，继续煸炒，最后放入青椒翻炒。（不小心把腊肠炒糊了）
4放入米饭炒匀，炒干，出锅前加入葱花.