花生米: ， 紫甘蓝: ， 红黄彩椒: ， 黄瓜: ， 甜玉米: ， 盐: 少许， 味精:
1锅内放少许油，然后开小火！花生米凉油入锅，慢慢炸酥，然后捞出晾凉
2紫甘蓝切块，黄瓜彩椒均切块
3玉米罐头打开，将玉米粒倒入小碗中备用
4锅内留炸花生米的底油，放少许蒜末爆至微黄色
5先下入玉米粒翻炒，然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀
6最后放入黄瓜丁翻炒均匀
7加适量盐，少许味精，出锅盛入盘中
8将炸好的花生末撒在上边即可