牛油果: 半个, 意大利面: 适量, 奶酪: 适量, 火腿: 一根, 盐: 适量, 黄油: 一块, 芝士: 两片, 彩椒: 适量
1意面加盐煮八分钟左右煮熟过凉水捞起沥干备用
2起锅,下黄油,倒入青红椒翻炒片刻,加火腿,加压碎的牛油果,煮好的白水蛋切小块,加水或者牛奶熬些许汁,倒入意面,加盐,黑胡椒,加芝士翻拌几下,起锅装盘。
3撒一些熟芝麻,淋入黑椒汁,放一枚薄荷叶摆盘即可享用。
鸡蛋提前煮熟,牛油果提前碾碎。