牛肉: 三两， 番茄: 4个， 姜: ， 蒜: ， 酱油: ， 生粉: ， 花生油:
1牛肉切好，加入生粉、花生油、酱油、姜丝腌几分钟
2番茄切好备用
3锅里加少许油，加热后，加入腌制好的牛肉翻炒，等牛肉变色了，加入番茄
4不断翻炒至番茄出汁即可
牛肉要腌制过。炒的时间不能太久，以免牛肉变老。 这道菜很适合胃口不好的时候吃，酸爽可口