圆白菜: 一颗， 干辣椒: 若干， 盐: 适量
1把圆白菜切一半，用刀横切切成丝
2把切好的圆白菜洗干净沥水。
3过热锅放油爆香干辣椒，倒入圆白菜爆炒……
4加入适量的盐翻炒，炒熟装盘出锅！很简单的一道家常菜，色香味俱全！
爆炒圆白菜一定要注意火候，火太大的话容易炒糊！