鸡蛋: 两只， 低筋面粉: 五克， 橄榄油: 几滴， 细砂糖: 十克， 水: 五克
1将鸡蛋清与鸡蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏备用，蛋黄加入细砂糖、橄榄油、水手工打发至无水油分离并且呈现淡黄色
2把蛋清从冰箱拿出来，加入柠檬汁和少许细砂糖机器打发至干性发泡，同时将烤箱预热到一百六十度
3把混合好的液体倒入模具，烤箱温度：一百五十度，时间：五十分钟，做完之后就可以享受美味的蛋糕啦！
1.柠檬汁不要超过三滴，否则口感会不好 2.追求口感细腻的厨友可以将低筋面粉过筛两遍