原料

西芹: ， 木耳: 10g， 盐、油: 少许

步骤

1西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段

2木耳泡发，洗干净，切丝

3下油热下，放木耳爆炒一分钟

4放入西芹，继续翻炒2分钟。

5下适量盐，继续翻炒。

6最好下少许水，炒至西芹微微发软极可。

7最后装盘享受吧?

小技巧

1、芹菜较嫩，略炒保持清脆即可。 2、木耳温水泡发。