牛肉: ， 内酯豆腐: 一盒， 鸡蛋: 一个， 淀粉:
1牛肉放料酒，姜丝，糖，淀粉，油，抓匀腌制
2内酯豆腐切块，注意不要切太薄，之后操作容易碎
3豆腐先裹淀粉再裹蛋液，然后马上放到热好的油锅里面炸
4中火炸到表面金黄捞出
5把腌好的牛肉炒熟，放蚝油调味
6把炸好的豆腐放进去和牛肉一起轻轻翻炒，加酱油调味
7完成！豆腐口感超棒的！
炸豆腐的时候很容易碎，小心操作