鱿鱼: 3只， 洋葱: 半个， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 胡椒粉: 适量， 生姜: 适量， 胡萝卜?: 半个， 大芹: 两瓣， 土豆?: 半个， 藕: 半个， 辣椒: 两只， 豆瓣酱: 适量
1鱿鱼洗净切好后放入沸水中，加适量料酒，生姜。
2过水三分钟后捞出沥干水分。
3准备好想放的蔬菜，大芹，胡萝卜，土豆，藕…根据个人喜好吧
4还有洋葱，辣椒…洋葱感觉必放，铁板会比较香。
5铁板加热倒入油，放入葱姜蒜，加入洋葱炒一会儿再加入剩下的蔬菜。
6翻炒一会后加入鱿鱼，继续翻炒。
7加入适量豆瓣酱，我还放了生抽胡椒粉，翻炒出锅哈哈哈