原料

千叶豆腐: 一块（约200克）， 水发紫菜: 50-70克， 葱花: 少许， 豆瓣酱: 2勺

步骤

1千叶豆腐切块

2用油起锅，倒入千叶豆腐煎2,3分钟。 煎的两面金黄。 加适量清水，加入豆瓣酱，生抽老抽，煮5分钟。

3最后加入紫菜。加入鸡精，味精，倒入水淀粉勾芡，淋上香油，翻炒。起锅，撒葱花即可

小技巧

没给盐，豆瓣酱里有。