烤肉串

原料

胡椒粉: , 花椒粉: , 植物油: , 酱油: , 盐: , 黑椒酱: , 姜: , 辣椒面: , 孜然: , 蜂蜜: , 猪肉: , 淀粉:

步骤

1将鲜猪肉切块,淀粉掺水调开,姜切片后连同所有调料放于猪肉块中,腌制30分钟。

2放在锡纸盘中,放入烤箱,每隔5分钟取出撒孜然和辣椒面。

3大约两三次后,涂一层蜂蜜,再入烤箱5分钟。

4取出后捣均就可以开吃啦。

小技巧

也可以用牛肉羊肉,记得用淀粉水研制,肉会比较软。


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