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原料
植物油: 两小勺, 麻辣香锅料: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 土豆: 1个中等大小, 荷兰豆: 一小碗, 魔芋丝: 一盒200g
步骤
1土豆去皮切片备用
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2我用的这种麻辣香锅料
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3打开里面有一包干辣椒,两包酱料。我只拆了一袋,放了一点,如后面的图
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4魔芋丝一盒打开用水冲洗一下
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5水烧开下土豆片
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6荷兰豆择好洗净备用
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7土豆有些面了,加入荷兰豆和魔芋丝一起煮一会
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8煮好后,滤干水分,备用
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9炒锅,热锅凉油,油热放入麻辣香锅料适量
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10炒一炒,炒出香味
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11放入煮熟的菜
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12快炒,觉得干可以再加点水继续炒,根据自己口味加酱油、糖、盐或者其他自己喜欢的味道。
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13出锅装盘,可以吃了。
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小技巧
这个料比较辣,如果不喜欢也可以换其他自己喜欢的底料。菜可以自己随意搭配,我放的是恰好家里有的。